Unser Referent Thore Hildbrandt hat vorerst einen klassischen Lebenlauf verfolgt und nach seinem Abitur eine Banklehre absolviert. Seine erfolgreiche Finanzkarriere führte ihn schnell auf das internationale Parkett und er war auf vielen Kontinenten im Einsatz. Da ihn seit Kindestagen die Leidenschaft des Kochens begleitet, interessierte er sich zudem für die kulinarischen Aspekte und dortigen regionalen Küchen. Inspiriert durch diese Eindrücke, gepaart mit der generellen Fragestellung, in welcher Tätigkeit er in Zukunft Sinn und Zufriedenheit findet, fasste Thore Hildebrandt den Entschluss, seinen Lebensstil zu verändern.
Er widmete sich fort an dem veganen Kochen mit dem Ziel, äußerst kreative, schmackhafte sowie delikate Rezepte zu kreieren, die möglichst zu einem hohen Grad den Prinzipien von Nachhaltigkeit und Zero Waste folgen. Er gründete sein eigenes Unternehmen und revolutioniert das Kochen dahingehend, dass er die 3 Faktoren Geschmack, gesunde Zubereitung und Nachhaltigkeit in seiner Kochkunst gleichstellt. Heute macht er das, wofür er innerlich brennt, ohne dabei belehrend oder bewertend zu sein, denn er gibt Seminare zum nachhaltigen Handling von Lebensmitteln, erteilt Food-Kochkurse, führt Teamevents online oder virtuell in Form von Koch-Workshops durch und hält Vorträge mit und ohne mobiler Show-Küche bei Unternehmen.
In der Coronakrise, als ganz Deutschland in Einsamkeit versank, merkte Hildebrandt, dass das Kochen von nun an eine völlig neue Bedeutung bekommen würde – als gemeinschaftliches Erlebnis, das Alt und Jung, ganze Familien und Freunde wieder näher zusammenbringen könnte. So bündelte er sein Wissen über nachhaltige und gesunde Ernährung und bot Online-Kochkurse an, in denen kleine Gruppen bis heute auf unterhaltsame Weise diese Kochkunst lernen können.
Mit viel Optimismus und guter Laune kann Thore Hildebrandt unsere Perspektive auf Ernährung und Essenszubereitung verändern – für mehr Nachhaltigkeit und Gesundheit im Alltag! Buchen Sie Referent Thore Hildebrandt für ein spannendes Infotainment für Ihr Event!
Die möglichen Vortragssprachen sind Deutsch und Englisch. Der Referent reist aus Deutschland an.
